Livre de cuisine/Hamburger au Tofu (2)
Apparence
Les galettes de tofus sont des préparations pouvant servir de substitue à la viande ou d’accompagnement.
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 200 g de tofu
- 1 gousse d’ail
- 2 cl de jus de citron
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 4 tranches de pain
- 20 g de levure maltée en paillettes
- 10 g de concentré de tomates
- sel, poivre, curry, huile
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Mélanger les ingrédients, les mixer
- Modeler de petites galettes
- Cuire à l’huile quelques minutes de chaque côté.
Variante
[modifier | modifier le wikicode]Catégories :
- Livre de cuisine (livre)
- Recettes de cuisine à base d'ail
- Recettes de cuisine à base de citron
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